Cuma, Aralık 4, 2020
Püf Noktaları

Püf Noktaları

Mutfaktaki püf noktaları ile işiniz yarı yarıya kolaylaşır ve zamandan kazanırsınız. Sadece pişirmede değil, ziyafet sofralarınız için de özel püf noktalarımız var. Et sofrası, balık sofrası, yılbaşı sofrası, ramazan sofrası nasıl hazırlanır ve bu hazırlıklarda önemli detaylar neler öğrenmek isterseniz, özenli bir yemek sofrası için püf noktaları da bu sayfamızda yer alıyor.

Balık Pişirmenin 7 Püf Noktası

Balık çeşitleri sezonun açılmasıyla tezgahlarda yerini aldı. Diğer et ürünlerine göre daha narin ve dağılmaya müsait bir yapıda olduğu için balıklar en doğru pişirilmeyi hak ediyor. Öncelikli adım, balığı alışverişinizin sonunda eve dönerken almanız....

Balık Sofrası Hazırlamanın Püf Noktaları

Balığın yağlanarak lezzetlendiği kış günlerinde en doğru balık sofrasını kurmak için araştırmalar yapıyorsanız işte size birkaç öneri... Hangi tür salata hangi balığın yanına yakışır diyerek yola çıktığınızda karşınıza yoğun bir salata ve meze bolluğu çıkıyor,...

Diyet Listeniz İçin 6 Farklı Balık Önerisi

Formda kalmak ve sağlıklı beslenmek açısından beslenmenizde balığın önemli bir yeri var. Özellikle diyet yaparken sağlıklı balık pişirme tekniklerini bilmeniz gerekir. Balık en sağlıklı besinlerden biri. Tüm balık çeşitlerindeki omega 3 ve omega 6 yağ...

Mutfaklarda Taze Bakla Zamanı

Pişirdikten sonra buzdolabında birkaç gün bekleyen baklanın karaciğerinizi yorabileceğini biliyor muydunuz? Türkiye’de elverişli iklim şartlarına sahip olmasıyla birçok tarım ürünü yetiştirilebilmekte. Öyle ki market reyonlarında Akdeniz’in otları ve sebzeleri ile Karadeniz topraklarından gelen Amasya...

Suşi (Sushi) Yeme Kültürü İle İlgili Bilmeniz Gereken 5 Şey

Japon yemek kültüründe sushi'yi (suşi) çatalla yemenin hakaret olarak kabul edildiğini bilmiyorsanız bu yazımız tam size göre... Eğer bir kültürden etkilenme durumu varsa ve ülke çapında ondan faydalanmak istiyorsak, kültürü olduğu gibi, değiştirmeden uygulamak gerekiyor....

Yenilebilir Mantar Çeşitleri

Yeryüzünde yenilebilir onlarca mantar çeşidi var. Durum böyle olunca mantarlar dünya mutfaklarında ve yerel mutfaklarda geniş bir kullanım alanına sahip. Kestane, Porçini, Reishi, Trüf, Kanlıca, İstiridye, Cincile, Şitaki. Bunlar yenilebilir mantar türlerinin sadece birkaçı ve...

Somon Balığı ile Sağlık Depolayın

Somon balığı vitaminleri, mineralleri ve düşük kalorisi ile 7'den 70'e herkesin tüketmesi gereken sağlıklı bir besin. Her mevsim balık tezgahlarında kendine yer bulan somon, sezon dışında da balık yemek isteyenler için bir fırsat. Omega 3 yağ...

Yemek Yaparken Bilmeniz Gereken 50 Püf Noktası

Mutfağa yeni girenler, yaptığı yemek acı ya da tuzlu olunca ne yapacağını bilemeyenler, her zamankinden daha lezzetli yemekler yapmak isteyenler için mutfaktaki en önemli 50 püf noktasını bu yazımızda bir araya getirdik… Mutfakta “en iyi”...

Balığı Sağlıklı Tüketmeniz İçin Tüyolar

Balığa limon sıkılır mı? Balık buharda pişirilir mi? Balık türleri için en sağlıklı pişirme teknikleri, diyette tüketilebilecek balık önerileri ve daha fazlası... En sağlıklı besinler arasında yer alan balık, Omega 3 ve Omega 6 yağ...

Muskat Nedir? Nasıl Kullanılır?

Özellikle Hindistan’da yetiştirilen muskat, zeytin büyüklüğünde bir cevize benzer. Keskin tadı ve dokusu bakımından bildiğimiz kabuklu cevizden oldukça farklıdır. Adını Umman’ın başkenti muskat şehrinden alan bu bitki, son günlerde Türk mutfağında sıkça kullanılmaktadır. Yemeklerin lezzetini...

Balık Yemekleri Tarifleri

Suşi (Sushi) Yeme Kültürü İle İlgili Bilmeniz Gereken 5 Şey

Japon yemek kültüründe sushi'yi (suşi) çatalla yemenin hakaret olarak kabul edildiğini bilmiyorsanız bu yazımız tam size göre... Eğer bir kültürden etkilenme durumu varsa ve ülke...

Pin It on Pinterest